端午——五月初五
農(nóng)歷五月初五是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。
端午習(xí)俗
在端午佳節(jié)來(lái)臨之際,重慶新西亞鋁業(yè)(集團(tuán))股份有限公司早早準(zhǔn)備員工福利。為了讓全體新西亞家人過(guò)好端午節(jié),烘托節(jié)日氣氛,公司精心設(shè)計(jì)了節(jié)日菜譜,讓員工能夠像在家一樣的過(guò)上端午節(jié)。
一大早,在公司運(yùn)營(yíng)保障部精心組織下,食堂組把精心準(zhǔn)備的粽子和鹽蛋“愛(ài)心早餐”擺到了大廳,將象征著祝福的粽子送到每位新西亞家人的手中。全體新西亞家人吃著香甜的粽子,臉上洋溢著幸福的笑容,感受到了新西亞這個(gè)大家庭的關(guān)懷與溫馨。
一份粽子,一份關(guān)懷,粽子帶來(lái)的不僅是味覺(jué)上的享受,更多的是美好的祝福!
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端午節(jié)吃粽子,是我國(guó)民間的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,人們用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;還有用竹筒裝米密封烤熟的,稱“筒粽”。到了元、明時(shí)期,粽子的包裹材料已從菰葉變革為箬葉,后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,其餡料已有豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃、花生米等等,品種更加豐富多彩。一直到今日,每到端午節(jié)來(lái)臨時(shí),家家戶戶都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,忙得不亦樂(lè)乎。
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